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Carne de res deshebrada, cocinada con pimiento, cebolla, tomate y queso en dos tortillas de maíz, cubierta con nuestra salsa para enchiladas rojas, lechuga y queso cheddar. / Shredded beef, cooked with bell pepper, onion, and tomato and cheese in two corn tortillas, topped with our red enchiladas sauce lettuce and cheddar cheese.